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Formación Académica

Licenciatura ("Diplom" en Alemania): Universidad Técnica Braunschweig y Universidad Bonn, Alemania, 1983

Tesis: Flora y vegetación de una comunidad agraria en las tierras altas del centro de México (San Juan Quetzalcuapan, Tlaxcala)

Dirección: Dr. Wilhelm Lauer, Instituto de Geografía, Universidad Bonn


Doctorado: Universidad Bonn, Alemania, 1994

Tesis: Vegetación arvense de los cultivos de maíz en la Cuenca de Puebla y Tlaxcala, México.

Dirección: Dr. Wilhelm Barthlott, Instituto de Botánica, y Dr. Wilhelm Lauer, Instituto de Geografìa, Universidad Bonn

 

 

Áreas de especialización

Ecología, geografía y evolución de malezas, plantas invasivas
Etnobotánica, especialmente uso de recursos naturales silvestres y domesticación
Ecología urbana

 

 

Reconocimientos

Miembro del Sistema Nacional de Investigadores, Nivel 1, desde 1999; renovación en 2002.

 

 

Docencia

Ambos cursos se imparten en el cuatrimestre de primavera (enero - abril) y a nivel de postgrado (maestría y doctorado). Consisten de dos sesiones semanales de clase de teoría (exposición y discusión de artículos) y una sesión de laboratorio. El laboratorio se lleva a cabo en parte como salidas al campo. Hay salidas de campo, a veces de varios días. Los itinerarios varían.

Etnobotánica - BOT 624

 

Objetivos

Hacer entender al alumno y a la alumna las complejas interrelaciones entre plantas y seres humanos, sobre todo en sociedades no industrializados. Capacitar para iniciar estudios propios o para incorporar aspectos etnobotánicos en otros enfoques.

 

Temario

 

1. Introducción. Organización del curso. Definiciones, subdisciplinas, ¿por qué estudiar la etnobotánica? desarrollo de la disciplina, la etnobotánica en México.

2. Plantas I. Morfología descriptiva. Organización básica de las plantas con flor. Homología, analogía, metamorfosis, convergencia. El tallo - estructura básica y metamorfosis. Las hojas - estructura básica y metamorfosis.

3. Plantas II. Las raíces - estructura básica y metamorfosis. La flor. Simetría. Polen y polinización. Frutos. Dispersión de semillas.

4. Plantas III. Sistemática y nomenclatura. Nomenclatura de plantas cultivadas. Historia: variación y especiación. Fuentes de variación. Sistemas reproductivos. Selección natural. El proceso de especiación. Evolución de las angiospermas.

5. El ser humano I. Antropología física y evolución. Disciplinas de la antropología. Antropología física. Evolución de Homo. Ambiente y población. 

6. El ser humano II. Antropología cultural. Etnología. La familia y su estructura. Agrupaciones no basadas en parentesco. Magia y religión.

7. El ser humano III. El conocimiento botánico tradicional. Etnobotánica utilitaria. Etnobotánica cognoscitiva. Ecología de la cultura y ecología cultural. Fuentes de conocimiento tradicional. La dinámica del conocimiento. Conocimiento botánico tradicional y científico occidental.

8. Métodos en etnoecología y biodiversidad del paisaje cultural. Describir el ambiente de un área de estudio. Métodos ecológicos cuantitativos (transectos, cuadrados de muestreo, cosechas por área etc.) y cualitativos. Medir diversidad en agroecosistemas.

9. Métodos en antropología cultural. Métodos cualitativos. Métodos cuantitativos. Asegurar confiabilidad. Métodos en lingüística.

10. Métodos en arqueobotánica. Métodos relativos de fechado. Métodos absolutos de fechado.

11. Evolución cultural y el origen de la agricultura. Evolución cultural en el Viejo Mundo. Evolución cultura en el Nuevo Mundo. Teorías sobre el origen de la agricultura. ¿Por qué cultivar?

12. Aprovechamiento de recursos silvestres y cultura material. Fuentes de sustento de pueblos tradicionales de hoy. Conocimientos relacionados con recursos vegetales silvestres. Tecnología de cazadores-recolectores. Tecnología de la agricultura tradicional. Medios de transporte. Cultura material. Madera. Fibras.

13. Conceptos básicos de economía en la etnobotánica. Problemas básicas de la economía. Factores de producción. Escasez. Eficiencia. Costo de oportunidad. Rendimientos decrecientes. Consumo y inversión. El mercado. Formación de precio. Externalidades; bienes comerciados y no comerciados. Oferta y demanda. Bienes públicos.

14. Métodos en la investigación económica. Cálculo de rentabilidad. Precio de bienes no comerciados. Valor presente neto.

15. Plantas en la medicina tradicional. Historia, especialmente en Mesoamérica. Rasgos generales del uso de plantas medicinales en sociedades tradicionales.

16. Métodos en etnofarmacología. Tipos de compuestos. Muestreo etnofarmacológico. Tamizado. Colecta para análisis fitoquímico. El desarrollo de un medicamento.

17. La agricultura tradicional. Características. Tipos de sistemas agrícolas. Conocimientos sobre recursos biológicos y fisicoquímicos. Conocimiento de métodos. Multicultivos. Manejo de germoplasma.

18. La agricultura tradicional en la selva húmeda en México

19. La agricultura tradicional de la zona de la selva baja

20. La agricultura tradicional en la zona del bosque mesófilo

21. La agricultura tradicional en la zona de los bosques de pino y encino

22. La agricultura tradicional en las regiones áridas

23.  Como iniciar un estudio etnobotánico. Tipos de estudios. Organización, protección, análisis y presentación de datos.

24. La etnobotánica en el mundo de hoy. Etnobotánica interactiva y aplicada. Conservación. Problemas éticas. Propiedad intelectual.


Botánica Económica - BOT 625

Objetivos

Dar un panorama general de las plantas cultivadas y útiles en el mundo de hoy, desde el punto de vista botánico. Se tratan taxonomía, origen, domesticación, principales variedades, procesamiento, importancia histórica y otros temas relacionados.

 

Temario

 

INTRODUCCIÓN

1. Introducción; sistemática y nomenclatura de plantas. Introducción breve a la sistemática de las plantas y a la nomenclatura de las plantas cultivadas. Estructuras de las plantas y su relación con el aprovechamiento del ser humano.

2. Domesticación y mejoramiento en angiospermas. Rasgos básicos del proceso de domesticación. Selección y mejoramiento en las angiospermas.

 

LAS PLANTAS COMESTIBLES

3. Introducción a cereales; maíz y trigo. Importancia de los cereales. Estructura básica de los pastos y de sus semillas. Origen, evolución y domesticación de maíz y trigo, especies emparentadas, principales variedades, características importantes de estos cereales dominantes.

4. Arroz y los cereales menores. Bosquejo del origen, evolución, usos y características del arroz, la avena, la cebada, el centeno, el sorgo, los demás mijos, y de los seudocereales (quinoa, cañihua, quihuicha, alegría, trigo sarraceno).

5. Otras fuentes de carbohidratos (raíces, tubérculos etc.); azucar. Principales fuentes de almidón de tubérculos, rizomas y raíces (papa, ñames, taro, manioc, papas dulces, y especies menores). Fuentes de azúcar (caña, remolacha, fuentes menores).

6. Leguminosas 1 (la familia de las leguminosas; Rhizobium; leguminosas del Viejo Mundo). Características y subfamilias de las leguminosas. Importancia. Proceso de infección por Rhizobium. Leguminosas domesticadas en el Viejo Mundo (lenteja, chícharo, haba, garbanzo, soya, tamarindo, algarroba y otros).

7. Leguminosas 2 (leguminosas del Nuevo Mundo; forrajeras). Leguminosas domesticadas en el Nuevo Mundo: las diversas especies de Phaseolus, cacahuate, jícama, guaje. Forrajeras (leguminosas y pastos).

8. Verduras 1. Brassicaceae, Chenopodiaceae y Amaranthaceae.

9. Verduras 2. Apiaceae, Liliaceae, Asteraceae, otras; plantas acuáticas.

10. Frutas tropicales 1. Cítricos, Cucurbitaceae (calabazas, melones y parientes), Moraceae.

11. Frutas tropicales 2. Solanaceae, otros frutales de los dicotiledóneas, monocotiledóneas con palmas.

12. Frutas templadas. Manzanas, fresas y parientes (Rosaceae); otros frutos templados importantes (uva, aceituna, grosellas etc.); nueces de regiones templadas.

 

LAS PLANTAS CON USOS PRINCIPALMENTE TÉCNICOS

13. Aceites y ceras. Composición química de aceites, grasas y ceras vegetales. Características. Usos no-alimenticios (lubricantes, jabones, pinturas y barnices). Extracción y procesamiento de aceites. Principales fuentes de aceites, grasas y ceras vegetales.

14. Gomas, látex y resinas; energéticos. Características, tipos usos y fuentes de gomas vegetales. Características, tipos, usos y fuentes de látex y caucho. Características, tipos, usos y fuentes de resinas vegetales. Fuentes vegetales de energéticos.

15. Fibras, colorantes y taninos. Papel histórico de fibras. Diferencias entre fibras vegetales y animales. Clasificación y características de fibras vegetales. Extracción. Fibras importantes de semillas y frutos (algodón y otros), suaves de tallo (lino, yute, cáñamo y otros); duras de hoja (henequén, abacá y otros). Proceso de teñir textiles; alheña, añil, azafrán, achiote, palo de Campeche. Proceso de curtir, fuentes de taninos.

16. Madera, corcho y bambú. Estructura de la madera. Clasificación, características, usos y productos. El proceso de hacer papel y otros productos de celulosa. Corcho, bambú, rattán.

17. Plantas inferiores útiles (algas, hongos, líquenes, musgos, helechos). Algas: grupos taxonómicos principales; comestibles, usos industriales, fertilizantes, medicinales, tratamiento de aguas negras. Hongos: grupos taxonómicos principales; comestibles (los demás usos - drogas, fermentaciones, medicinas - se tratan dentro de otros capítulos). Usos de líquenes, musgos y pteridofitas.

 

PLANTAS QUE CURAN O MATAN, DAN PLACER O MOLESTIA

18. Bebidas estimulantes. Estructura química y efectos fisiológicos de la cafeína. Café, (especies, procesamiento, calidad); cocoa (botánica, proceso, productos); té negro y verde (historia, botánica, proceso); té mate, guaraná, cola.

19. Bebidas alcohólicas. Efectos fisiológicos del alcohol y su uso como droga; Tipos básicos (vinos, cervezas, destilados, aguamiel o met); proceso de vino y champagner; proceso de cerveza; pulque, chicha y sake; principales tipos de destilados.

20. Plantas medicinales. Importancia de plantas medicinales. Historia. Principales grupos de compuestos medicinales (aceites y gomas; aceites volátiles y resinas; alcaloides y esteroides). Principales plantas medicinales con esteroides (Dioscorea spp., Digitalis); principales plantas medicinales con alcaloides (quina, efedra, coca, amapola, alcaloides de Solanaceae.

21. Drogas sicoactivas y venenos. Tipos de drogas sicoactivas. Neurotransmisores, su forma de actuar y formas de actuar de las drogas. Historia del uso de drogas. Papel de drogas sicoactivas en sociedades tradicionales y occidentales. Principales drogas sicoactivas del Viejo Mundo: mariguana, amapola, Amanita, algunas Solanaceae, kat. Principales drogas sicoactivas del Nuevo Mundo: coca, tabaco y otras Solanaceae, peyote, hongo alucinógenos, ayahuasca, drogas menores. Plantas venenosas (Conium, curare, piretro).

22. Especias, hierbas de olor y perfumes. Química y ecología de sustancias olorosas de plantas. Historia de plantas de olor y especias. Principales hierbas de olor y especias. Historia del uso de perfumes. Métodos de extracción. Del aceite volátil al perfume.

23. Plantas ornamentales y jardines. Función de plantas ornamentales. Historia del jardín (occidental, oriental, mexicano). Usos y tipos de plantas para exteriores. Plantas para interiores. Papel de la huerta familiar en sociedades tradicionales. La huerta tradicional en México (Yucatán; centro de México).

24. Ingeniería con plantas; malezas. Formas de empleo de plantas en la ingeniería civil (protección de la erosión y avalanchas, de taludes, de bordes de ríos etc.). - Definición e importancia de las malezas. Ventajas y desventajas. Tipos de malezas. Origen y evolución. Características. Relación entre plantas cultivadas, toleradas y malezas.


 

 

Tesis dirigidas

Tesis profesionales

Julieta Gertrudis Estrada Flores: Distribución, biología, etnobotánica y histora invasiva del teosinte (Zea mays subsp. mexicana) en el Valle de Toluca. 1999, U.A.E.Mex.

Leticia Vieyra Odilón: Descripción y cuantificación del valor económico de la vegetación arvense de San Bartolo del Llano, Estado de México. 1999. U.A.E.Mex.

Haydee Carbajal Esquivel y Juana Mondragón Pichardo: Agrodiversidad y etnobotánica de la vegetación arvense en la comunidad Mazahua San Pablo Tlalchichilpa (Municipio de San Felipe del Progreso, Estado de México). U.A.E.Mex. 2001.

Catalina Alvarado Moreno: Taxonomía del género Cosmos (Asteraceae, Heliantheae) en el Estado de México. Era codirectora, junto con Dr. José-Luis Villaseñor, Instituto de Biología, UNAM. U.A.E.Mex. 2002.

 

 

Tesis de maestría

Ing. Celia Gaytán Ávila: Composición florística, manejo y aprovechamiento de huertos familiares en San Miguel Tlaixpan, Texcoco, Estado de México. Colegio de Postgraduados, Diciembre 2000.

Hidrobiol. Eréndira Carmona Chit: Estudio de plantas aptas para la naturación de techos en la Ciudad de México. Colegio de Postgraduados, Septiembre 2001.

Biol. Margarita Elia de la Cerda Lemus: Malezas de Aguascalientes. Era codirectora, junto con Dr. Fernando Chiang, Instituto de Biología, UNAM). Septiembre 2002.

 

 

 

Tesis asesoradas como directora interna o consejera

 

Tesis profesionales

María de la Luz Silva Pérez: Los bosques de coníferas de la zona sur de la Cuenca de México: fitosociología, diversidad y uso tradicional. Era directora interna; el director de tesis era el Dr. Alejandro Velázquez de la Facultad de Ciencias, UNAM. 1998. U.A.E.Mex.

 

Tesis de maestría

Ing. María Esther Figueroa Solano: Uso agroecológico, actual y potencial, de especies arbóreas en una selva baja caducifolia perturbada del suroeste del estado de México. Era consejera; el director de tesis era el Dr. Juan Ignacio Valdez Hernández, CP. 2000.

Biol. José Martin Vazquez Lopez: Variación estructural en otatales del ejido Platanarillo, Minatitlán, Colima, por efectos de aprovechamiento. Era consejera, el director de tesis era el Dr. Edmundo García Moya, CP. 2001.

 

Tesis de doctorado

M. en C. Samuel I. Levy Tacher: Sucesión causada por roza-tumba-quema en las selvas de Lacanha, Chiapas. Era consejera, el director de tesis era el Dr. Rogelio Aguirre. Junio de 2000.

 

 

Proyectos de investigación y de servicio en proceso

Plantas exóticas del centro de México y obtención de imágenes para una flora virtual de malezas (financiado por la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad, CONABIO; a partir de 6/2000).

Sistemática y etnobotánica del género Casimiroa (Rutaceae) (apoyado por CONACyT a partir de enero de 2001; proyecto de doctorado de la alumna Patricia Vera Caletti).

Curación, digitalización y publicación electrónica del acervo de diapositivas del Dr. Efraím Hernández Xolocotzi (financiado por CONABIO, 2002-2004).

Desarrollo inicial de una flora interactiva de las malezas de México. (financiado por CONABIO, 2002-2004; proyecto de doctorado del alumno Francisco Perdomo Roldán)

 

 

 

 

Publicaciones

 

Autor en negritas: revista con arbitraje o libro.

 

Fink, H. G., H. Vibrans & I. Vollmer. 1991. Synopse der Roten Listen Gefässpflanzen. Übersicht der Roten Listen und Florenlisten für Farn- und Blütenpflanzen der Bundesländer, der Bundesrepublik Deutschland (vor dem 3. Oktober 1990) sowie der ehemaligen Deutschen Demokratischen Republik   <Sinopsis de las Listas Rojas de plantas vasculares. Síntesis de las Listas Rojas y listas florísticas para helechos y espermatofitas de los estados federales de la Republica Federal de Alemania (antes del 3 de octubre de 1990) así como de la antigua Republica Democrática Alemana> Cuaderno 22, Schriftenreihe für Vegetationskunde, Bonn. 131 pp.

Vibrans, H. 1994. Flora und Vegetation der Maisfelder im Raum Puebla-Tlaxcala, Mexiko. Tesis doctoral, publicada en microfilm por la Universidad de Bonn. 196 pp.

Vibrans, H. 1995. Notas sobre neófitas I. Silene noctiflora L. (Caryophyllaceae) registrada para México. Acta Botánica Mexicana 31: 79-83

Vibrans, H. 1995. Bidens pilosa L. y Bidens odorata Cav. (Asteraceae: Heliantheae) en la vegetación urbana de la Ciudad de México. Acta Botánica Mexicana 31: 85-89.

González Plata, M., I. V. Rivas Manzano y H. Vibrans. 1995. Efecto de la perturbación sobre la dinámica de la vegetación en bosques de pino-encino, en San Cayetano, Estado de México. II Foro Interno de Investigación, Memorias. Sept. 1995, Escuela de Ciencias, U.A.E.Mex., El Cerrillo.

Vibrans, H. 1996. Notes on Neophytes 2. New records for Asteraceae from the center of Mexico. Phytologia 81(5): 369-381.

Aguilar Ortigoza, C. J. y H. Vibrans. sin fecha, publ. en 1996. El estudio de las plantas del Cosmovitral de la ciudad de Toluca. Un convenio de colaboración. Universidad-Sociedad. Boletín Informativo No. 17. p. 34-35.

Vibrans, H. 1997. Lista florística comentada de plantas vasculares silvestres en San Juan Quetzalcuapan, Tlaxcala, México. Acta Botánica Mexicana 38: 21-67.

Vibrans, H. 1998. Flora und Vegetation der Maisfelder im Raum Puebla-Tlaxcala, Mexiko. Dissertationes Botanicae Vol. 287. J. Cramer in der Borntraeger Verlagsbuchhandlung, Stuttgart, Berlin. Tabla de contenido - Table of contents

Vibrans, H. y J. Estrada F. 1998. Annual teosinte is a common weed in the Valley of Toluca, Mexico. Maydica 43: 45-48.

Vibrans, H. 1998. Native maize field weed communities in South-Central Mexico. Weed Research 38: 153-166.

Vibrans, H. 1998. Urban weeds of Mexico City. Floristic composition and important families. Anales del Instituto de Biología, Serie Botánica (México, D.F.) 69(1): 37-69. Texto completo en PDF - Full text in PDF  

Vibrans, H. 1999. Epianthropochory in Mexican weed communities. American Journal of Botany 86: 476-481. Resumen - Abstract http://www.amjbot.org/cgi/content/full/86/4/476

García-Mateos, R., M. Soto-Hernández y H. Vibrans. 2001. Erythrina americana Miller ("Colorín"; Fabaceae), a versatile resource from Mexico - a review. Economic Botany 55(3): 391-400. Texto completo en PDF - Full text in PDF

Vieyra-Odilon, L. y H. Vibrans. 2001. Weeds as crops: the value of maize field weeds in San Bartolo del Llano, Valley of Toluca, Mexico. Economic Botany 55(3): 426-443. Texto completo en PDF - Full text in PDF  http://www.econbot.org/journal/Vol55_3/ebot-55-3-426.pdf

Leonti, M., H. Vibrans, O. Sticher y H. Heinrich. 2001. Ethnopharmacology of the Populuca, Mexico: an evaluation. Journal of Pharmacy and Pharmacology 53(12): 1653-1669. Resumen - Abstract

Vibrans, H. 2001. Manejo de malezas en agroecosistemas tradicionales. Memoria, XXII Congreso Nacional de la Maleza, Colima, Col., 7-9 de noviembre de 2001, p. 303-311.

Gaytán A., C., H. Vibrans, H. Navarro G. y M. Jiménez V. 2001. Manejo de huertos familiares de San Miguel Tlaixpan, Texcoco, Estado de México. Boletín de la Sociedad Botánica de México 69: 39--62.

Vibrans, H. 2002. Origins of weeds: benefits of clean seeds. En D. Pimentel: Encyclopedia of Pest Management, p. 558-561. Más información - More information

Rzedowski, J., H. Vibrans y G. Calderón de Rzedowski. 2003. Senecio inaequidens DC. (Compositae, Senecioneae), una maleza perjudicial introducida a México. Acta Botánica Mexicana 63: 83-96.

Vibrans, H. 2003. Notas sobre neófitas 3. Distribución de algunas Brassicaceae de reciente introducción en el centro de México. Acta Botánica Mexicana 63: 83-96.

Vazquez-Lopez, J. M., H. Vibrans, E. García-Moya, J. I. Valdez-Hernández y A. Romero-Manzanares. Effects of harvesting on the structure of a neogropical woody bamboo (Guaduinae: Otatea) populations. En prensa, Interciencia (Venezuela).

Espinosa-García, F.J., J.L. Villaseñor y H. Vibrans. The rich generally get richer, but there are exceptions: Correlations between species richness of native plant species and alien weeds in Mexico. En revisión, Diversity and Distributions.

Espinosa-García, F.J., J.L. Villaseñor y H. Vibrans. Geographical patterns in native and exotic weeds of Mexico. Enviado, Weed Technology, Número especial sobre plantas invasivas.

 

  

Equipo de Trabajo

Secretaria: Sra. María del Rocío Carmona Torres, Extensión 1331.

El biólogo Pedro Tenorio Lezama (pedro_tenorio@yahoo.com) está colaborando como fotógrafo con el proyecto "Plantas exóticas del centro de México y obtención de imágenes para una flora virtual de malezas"; la bióloga Juan Mondragón Pichardo presta servicios técnicos al mismo proyecto.

La ing. agr. Edith Moreno Sánchez está colaborando con el proyecto "Curación, digitalización y publicación electrónica del acervo de diapositivas del Dr. Efraím Hernández Xolocotzi".

 

 

Estudiantes que dirige actualmente

 Tesis profesionales

Marco Antonio López Rosas: Las orquídeas del Estado de México. Soy codirectora, junto con el Dr. Gerardo Salazar, Jardín Botánico, UNAM. El borrador se encuentra en revisión.

Graciela Carrasco Flores: Flora y plantas exóticas de la reserva San Cayetano, Mpio. Villa Victoria, Estado de México. Soy codirectora, junto con la M.C. Irma Victoria Rivas.

 

Tesis de maestría

Biol. Atala Gamboa Ruiz: Vegetación, etnobotánica y biogeografía de milpas con y sin tratamiento de herbicidas en 3 comunidades rurales de Jalisco. Se inició en 2000, y ya se corrigió el borrador de la tesis.

Ing. agr. Edith Moreno Sánchez: Productividad y manejo de la diversidad en un agroecosistema tradicional en El Oro, Estado de México. Se inició en 2002.

Biol. Juana Mondragon Pichardo: Estudio poblacional y etnobotánico del teocintle anual Zea mays ssp. parviglumis en el sur del Estado de México y el norte de Guerrero. Se inició en 2002.

 

Tesis de doctorado

M. en C. Patricia Vera Caletti: Sistemática y etnobotánica del género Casimiroa, Rutaceae. Se inició en 2000.

M. en C. Reyes Genoveva Jimenez Gomez: Análisis de la competencia entre la milpilla perenne (Zea diploperennis) y el pasto guinea (Panicum maximum). Se inició en 2002.

M. en C. Francisco Perdomo Roldán: Desarrollo de una clave interactiva para las malezas importantes de México. Se inició en 2002.

 

 

 

Como consejera:

Biol. Linda Montalvo Espinosa: Manejo y estructura de la vegetación arbórea de los cafetales en tres municipios zapotecos de la Sierra Madre del Sur, Oaxaca. La directora de tesis el la Dra. Beatriz Rendón. Se inició en 2002.

Azucena de Lourdes Luna José: Etnobotánica cuantitativa: Estudio comparativo de los recursos vegetales silvestres ulitizados en tres municipios zapotecos del distrito de Pochutla, Oaxaca. La directora de tesis el la Dra. Beatriz Rendón. Se inició en 2002.

M. en C. Ofelia Castillo Acosta: Patrón de diversidad genética y etnobotánica de Guatteria anomala R. E. Fries, especie amenazada en el sureste de México. El director de tesis es el Dr. Ken Oyama. Se inició en 2002.