Frijol
terciopelo o mucuna
Es una leguminosa nativa de la
India, puede ser anual o bianual, y crece en forma de enredadera, de flores
blancas o violáceas. El FRIJOL TERCIOPELO O MUCUNA se adapta a una gran variedad
de suelos y climas. No tolera sequías prolongadas ni resiste inundaciones,
sobre todo en el periodo de establecimiento.
La producción varía con el suelo y
la humedad. Como forraje, el valor nutritivo más alto se logra antes o en plena
floración. La mayor producción se obtiene en el primer corte. La calidad del
forraje es buena, con una proteína bruta de 14 a 16%, y con 2.58 a 3.39% de
energía metabolizable.