Información Básica
Información General
Vinculación Con Otros Sectores
Somos un grupo de científicos organizado y comprometido con la investigación, la enseñanza y la difusión en frutales y ornamentales que aprovecha la diversidad genética, tipos de suelo y climas existentes en el país para atender y resolver problemas que enfrentan productores y consumidores cuya misión es generar sistemas de producción sustentables, innovando los sistemas existentes para incrementar la productividad, el manejo postcosecha su procesamiento y transformación, así como identificar, conservar y cuantificar los compuestos bioactivos de importancia nutricional y nutraceutica con potencial para la agroindustria, mediante tecnologías emergentes y continuamente estamos colaborando con instituciones y empresas del sector agroalimentario para la aplicación de conocimientos. Considerando también la interrelación científico-académica y convenios con otras instituciones de educación superior, el INIFAP, CIAD y con instituciones de investigación en fruticultura internacionales en España, Brasil, Italia, E.U., Costa Rica, Chile, entre otros.
