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Objetivo general
Formar doctores en ciencias de alta calidad académica, con habilidades para desarrollar proyectos de investigación de forma autónoma, realizar labores de docencia, investigación y difusión científica, capaces de desarrollar, utilizar o adaptar nuevas tecnologías para la innovación en procesos de producción, transformación y comercialización en los sistemas agroalimentarios bajo una perspectiva sustentable.
Objetivos específicos
Formar talento humano con los conocimientos, habilidades y actitudes para:
- Diagnosticar los procesos de producción, transformación y comercialización de los sistemas agroalimentarios utilizando herramientas de investigación científica de vanguardia.
- Generar investigación de frontera para el desarrollo tecnológico, socioeconómico y ambiental para la mejora de los sistemas agroalimentarios bajo un enfoque de innovación y sustentabilidad.
- Realizar actividades de apoyo a la investigación, docencia y difusión científica que contribuya al desarrollo tecnológico y científico del país.
