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Objetivo general
Formar talento humano con conocimientos pertinentes de vanguardia en los procesos de producción, transformación y comercialización, que cuente con habilidades y actitudes, que les permita contribuir al desarrollo e innovación tecnológica, socioeconómica y ambiental de los sistemas agroalimentarios bajo una perspectiva sustentable.
Objetivos específicos
Formar talento humano con los conocimientos, habilidades y actitudes para:
- Analizar la problemática en los procesos de producción, transformación y comercialización de los sistemas agroalimentarios, con herramientas teóricas-metodológicas que le permita proponer soluciones innovadoras con un enfoque sustentable.
- Generar (realizar) investigación y proponer alternativas de desarrollo tecnológico, socioeconómico y ambiental para la mejora de los sistemas agroalimentarios bajo un enfoque sustentable.
- Participar en el diseño, promoción y operación de estrategias que demande el sector productivo para innovar en los sistemas agroalimentarios mediante una actitud colaborativa, con responsabilidad social y ambiental.
