Valeria González Martínez, MTPR.

 Colegio de Postgraduados, 2019

RESUMEN

El café bajo sombra es un cultivo tropical importante en áreas de prioridad para la conservación y resguarda una importante diversidad de especies como las aves. En México, poco se han documentado la diversidad de aves en cafetales y su posible potencial turístico, es por ello que el objetivo fue estimar la riqueza, la diversidad (∞, β, ƴ) de aves y evaluar el potencial turístico de fincas cafetaleras de la Región de las Altas Montañas, Veracruz, México con el fin de desarrollar un manual de buenas prácticas para el aviturismo. Se realizaron muestreos intensivos durante seis meses (marzo-agosto 2018) con la búsqueda directa y captura con redes de niebla en fincas cafetaleras (Guadalupe, Sabana Larga y San Bartolo; mpios. de Amatlán y Córdoba), se estimó el potencial turístico y se desarrolló un manual de buenas prácticas con información de visitas y entrevistas en 20 destinos de aviturismo y turismo de café en Colombia. Un total de 126 especies de aves fueron registradas (Guadalupe 89 spp.; Sabana Larga 97 spp. y San Bartolo 68 spp.). Del total, 14 especies se listan en la NOM-059-SEMARNAT-2010, 10 spp. bajo protección especial, tres especies amenazadas (Ramphastos sulfuratus, Falco femoralis y Pionus senilis), y una especie en peligro de extinción (Amazona oratrix). Las especies más abundantes fueron Dives dives, Psilorhinus morio y Turdus grayi. El índice de Shanon muestra que el cafetal más diverso fue el de Sabana Larga (H=4.0072) y destaca Amazona oratrix como la especie con mayor potencial para su observación. Las buenas prácticas de aviturismo propuestas en el manual y los resultados de los muestreos, demuestran la importancia de la diversidad de aves en cafetales de sombra y que existe un potencial para realizar aviturismo como diversificación productiva del sector rural, para un manejo integral de la economía y el paisaje.