PERFIL DE EGRESO
Las y los estudiantes de la Especialidad en Innovación Agroalimentaria con Enfoque de Desarrollo Sustentable que logren obtener el grado desarrollará conocimientos en:
- Funcionamiento de las Cadenas Agroalimentarias
- Manejo integral
- Comercialización y Cadenas de suministro
- Investigación y análisis de alimentos
- Ética social y ambiental
- Estadística
- Procesos y sistemas de innovación
- Investigación de operaciones agroalimentarias.
La o el egresado contará con habilidades en:
- Recabar información y diagnosticar problemáticas para proponer mejoras en los Procesos de Producción Agroalimentaria.
- Producir alimentos nutritivos y accesibles con la intención de garantizar la seguridad alimentaria.
- Diseñar y evaluar modelos de negocio agroalimentarios.
- Usar distintos métodos de nutrición en árboles frutales.
- Innovar en el mejoramiento de los agro alimentos.
- Inculcar la importancia de la seguridad alimentaria en la población.